Funghi porcini 60% (Boletus Edulis e Rel. Gruppo), olio extravergine di oliva, sale. Nient’altro. Nessun conservante, nessun aroma, nessun riempitivo. Solo il sapore autentico e intenso del porcino — quello vero.

INGREDIENTI
Funghi porcini 60% (Boletus Edulis e Rel. Gruppo), olio extravergine di oliva, sale.

COME SI USA
Dosa 10g per persona — basta poco, il sapore è intenso.

— Crostini ai porcini: scalda la crema con aglio e spalma sul pane tostato caldo
— Pasta e risotto: condimento pronto in pochi minuti
— Frittate e uova: aggiungi un cucchiaino a fine cottura
— Carni: topping su bistecca o arrosto
— Base per torte salate, vol-au-vent e antipasti

RICETTA CONSIGLIATA — Crostini ai Funghi Porcini
Taglia il pane a fette non troppo sottili. Scalda la Crema di Funghi Porcini in padella con uno spicchio d’aglio. Spalma generosamente sul pane tostato e servi caldo.

CARATTERISTICHE
✓ 60% funghi porcini autentici
✓ Solo 3 ingredienti naturali
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti
✓ Senza aromi artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariana
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 36 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente — dopo apertura +2°/+4°C, consumare entro 7 giorni

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1184 kJ / 287 kcal
Grassi: 27,5g — di cui saturi: 4,2g
Carboidrati: 5,8g — di cui zuccheri: 0,8g
Fibre: 3,2g
Proteine: 2,5g
Sale: 0,35g

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I Funghi Porcini Secchi Categoria “Speciale” di Sant’Agata Tartufi® sono la selezione più pregiata disponibile — Boletus Edulis scelti uno ad uno per dimensione, consistenza e profumo.

Essiccati naturalmente per preservare intatto l’aroma intenso e terroso del porcino autentico. Bastano pochi grammi per trasformare un piatto semplice in qualcosa di straordinario.

COME SI USANO
Ammolla i funghi in acqua tiepida per 15-20 minuti prima dell’uso. SEGRETO: AGGIUNGI ANCHE UN PO’ D LATTE. Filtra l’acqua di ammollo e usala come brodo aromatico per risotti e sughi — è la parte più profumata.

— Risotto ai funghi porcini: il classico per eccellenza
— Sugo per pasta: con pomodoro o panna
— Arrosti e brasati: aggiungi in cottura per un sapore profondo
— Frittate e tortini salati
— Ripieni per pasta fresca

CARATTERISTICHE
✓ Categoria “Speciale” — selezione pregiata
✓ 100% Boletus Edulis
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti
✓ Senza OGM
✓ Vegetariani
✓ Essiccazione naturale
✓ Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce

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