Semola di grano duro 100% italiano, Tartufo Estivo 2% (Tuber aestivum Vitt.) e Funghi Porcini (Boletus edulis) — essiccati lentamente a bassa temperatura per preservare intatto

Semola di GRANO duro, acqua, Tartufo estivo 2% (Tuber aestivum Vitt.), Funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo), aroma.

⚠️ Contiene: GLUTINE (GRANO). Può contenere tracce di UOVA, SENAPE e SOIA.

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A differenza del burro fresco, si conserva a temperatura ambiente fino all’apertura: nessuna catena del freddo, nessun problema di spedizione. Una volta aperto, in frigorifero a 2-4°C e consumato entro 7 giorni.

INGREDIENTI
Burro (LATTE) 93,5%, Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico), aroma.
⚠️ Contiene: LATTE

COME SI USA
Dosa 20g per persona. Ideale su:
— Crostini caldi appena tostati
— Pasta e risotto: aggiungi a fuoco spento per mantecare
— Uova strapazzate o in camicia
— Carni alla griglia o al forno
— Ripieni per antipasti e secondi piatti
— Base per tutte le preparazioni al tartufo

CARATTERISTICHE
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariano
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Bollo sanitario CE: IT-J001E
✓ Shelf life: 36 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente — dopo apertura +2°/+4°C, consumare entro 7 giorni

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 2980 kJ / 725 kcal
Grassi: 80g — di cui saturi: 57,1g
Carboidrati: 0,6g — di cui zuccheri: 0g
Fibre: 0g
Proteine: 0,6g
Sale: 0,028g

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Scopri l’arte del risotto reso facile con questo riso Carnaroli al tartufo nero estivo di Sant’Agata Tartufi, maestri della cucina romagnola dal 1950. Non è un riso semplice — è un’esperienza culinaria pronta da eseguire.

Carnaroli, Tartufo, Semplicità Senza Compromessi:

Questo riso nobiliare è già aromatizzato con tartufo nero selezionato, pronto per diventare il vostro risotto straordinario in pochi minuti, senza ricette complicate. È la strada più diretta tra il fornello di casa e un piatto da ristorante stellato.

✅ RISOTTO GARANTITO OGNI VOLTA — Riso Carnaroli è la scelta suprema dei maestri cucchiai italiani per cremosità insuperabile. Con il tartufo nero già incorporato, è semplicemente irresistibile.

Caratteristiche Principali:

• Riso Carnaroli Italiano IGP Lombardia: Pianura Padana, selezione migliore, chicco medio-lungo. Scelto da chef professionisti per cremosità
• Tartufo Nero Estivo Essiccato: Raccolto nelle valli del Montefeltrio, essiccato naturalmente, aroma intenso. Non degradato da calore aggressivo
• ✅ SENZA GLUTINE NATURALMENTE: Ingrediente naturale, accessibile a tutti

Conservazione:

Temperatura ambiente (15-20°C), al riparo da umidità. Dopo apertura, contenitore ermetico, consumare entro 30 giorni. Il riso non si danneggia se conservato correttamente — anzi, migliora leggermente gli aromi col tempo.

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Tre generazioni di esperienza tartufaia concentrata in un vasetto. Ogni lotto è controllato secondo gli standard internazionali IFS e BRC.

INGREDIENTI
Funghi coltivati 50% (Agaricus bisporus), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, Tartufo estivo 7% (Tuber aestivum Vitt.), olive nere, sale, aroma.

COME SI USA
Dosa 15-20g per persona. Scalda in padella per 5 minuti con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.

— Crostini al tartufo: il classico intramontabile
— Pasta e risotto: condimento pronto in pochi minuti
— Frittate e uova strapazzate al tartufo
— Base per antipasti e secondi piatti
— Topping per bruschette e carne alla griglia

CARATTERISTICHE
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariana
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 36 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente — dopo apertura +2°/+4°C, consumare entro 7 giorni

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1880 kJ / 457 kcal
Grassi: 48,6g — di cui saturi: 6,8g
Carboidrati: 1,4g — di cui zuccheri: 0,3g
Fibre: 2,2g
Proteine: 2,4g
Sale: 0,57g

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Miele millefiori 96% con Tartufo Estivo 3% (Tuber aestivum Vitt.) — un contrasto armonico tra la dolcezza naturale del miele e l’aroma terroso e avvolgente del tartufo. Giallo paglierino brillante, consistenza tipica del miele, profumo inconfondibile.

INGREDIENTI
Miele millefiori 96%, tartufo estivo 3% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.

COME SI USA
Dosa 20g per persona. Versatile e sorprendente:

— Formaggi stagionati: l’abbinamento classico — pecorino, parmigiano, grana, formaggio di fossa
— Crostini con ricotta e miele al tartufo
— Carni arrosto: glassa finale nei 5 minuti prima di servire
— Frittate e uova: un cucchiaino a crudo prima di servire
— Taglieri misti: il tocco gourmet che fa la differenza
— Dolci: gelato alla crema, panna cotta, formaggi erborinati

CARATTERISTICHE
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariano
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Bollo sanitario CE: IT-J001E
✓ Shelf life: 24 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1447 kJ / 341 kcal
Grassi: 0,1g — di cui saturi: 0g
Carboidrati: 84,4g — di cui zuccheri: 81,5g
Fibre: 0,4g
Proteine: 0,5g
Sale: 0,04g

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Non una salsa, non una crema — tartufo puro in lamelle, da posizionare direttamente sul piatto con eleganza.

INGREDIENTI
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), olio di semi di girasole, sale, aroma.

COME SI USA
Dato il pregio del prodotto, aggiungilo sempre a crudo o a fuoco spento — il calore distrugge l’aroma.

— Pasta fresca: disponi le lamelle sul piatto appena impiattato
— Risotto: aggiungi a mantecatura ultimata, fuori dal fuoco
— Uova al tegamino o strapazzate: a crudo prima di servire
— Crostini: su burro o ricotta freschi
— Carpaccio di carne o pesce: tocco finale gourmet
— Formaggi freschi: esalta la cremosità

CARATTERISTICHE
✓ Tartufo Estivo autentico (Tuber aestivum Vitt.)
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariano
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 36 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente — dopo apertura +2°/+4°C, consumare entro 7 giorni

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1988 kJ / 482 kcal
Grassi: 44g — di cui saturi: 5,5g
Carboidrati: 6,5g — di cui zuccheri: 0g
Fibre: 7,8g
Proteine: 11g
Sale: 0,55g

ORGINE TARTUFI : 100% EMILIA ROMAGNA

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Birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata — come vuole la tradizione artigianale. Aromatizzata con aroma di tartufo per un risultato equilibrato, fresco e persistente.

INGREDIENTI
Acqua, malto d’ORZO, luppoli, lieviti, aroma di tartufo.
⚠️ Contiene: ORZO (glutine)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo chiaro, limpido. Gusto fresco, leggermente fruttato, amaro equilibrato con aroma di tartufo persistente. Grado alcolico 5,2% Vol.

COME SI SERVE
Temperatura di servizio 6/8°C. Ideale come aperitivo gourmet.

— Aperitivo con crostini al tartufo e salumi locali
— Abbinamento con formaggi stagionati e Cuor di Tartufo
— Accompagnamento a primi piatti tartufati
— Regalo originale per gli amanti del tartufo

CARATTERISTICHE
✓ Alta fermentazione artigianale
✓ Rifermentata in bottiglia
✓ Non filtrata
✓ Non pastorizzata
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariana
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 24 mesi
✓ Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce

⚠️ Contiene glutine (ORZO). Non adatta a celiaci.

CARATTERISTICHE TECNICHE
Grado alcolico: 5,2% Vol.
Grado Plato: 12,2°P
Formato: 330ml — bottiglia di vetro

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Semola di grano duro 100% italiano, 23% di uova fresche e Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum Pico) — essiccate lentamente a bassa temperatura per preservare il sapore originale e la tipica superficie ruvida che trattiene perfettamente qualsiasi condimento.

INGREDIENTI
Semola di GRANO duro, UOVA 23%, Tartufo Bianco 0,4% (Tuber magnatum Pico), aroma, sale.
⚠️ Contiene: GLUTINE, UOVA. Può contenere tracce di SENAPE e SOIA.

COME SI USA
Porta a ebollizione 2-3 litri di acqua salata, aggiungi la pasta e mescola delicatamente dopo 3 minuti per evitare rotture. Cottura: 9 minuti.

La superficie ruvida della tagliatella trattiene perfettamente ogni condimento. Ideale con:
— Salsa con Tartufo Bianco Sant’Agata Tartufi® e parmigiano
— Burro al Tartufo Bianco e parmigiano — il classico intramontabile
— Tartufo estivo affettato fresco a crudo
— Panna, tartufo e parmigiano per un primo piatto da ristorante

CARATTERISTICHE
✓ Grano duro 100% italiano
✓ 23% uova fresche
✓ Essiccazione lenta a bassa temperatura
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariana
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 36 mesi
✓ Conservare in luogo fresco e asciutto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1568 kJ / 370 kcal
Grassi: 3,6g — di cui saturi: 1,2g
Carboidrati: 69g — di cui zuccheri: 2,3g
Fibre: 3,2g
Proteine: 14g
Sale: 0,09g

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La lattina in alluminio protegge l’olio dalla luce e preserva intatto il profumo del tartufo fino all’ultimo cucchiaino. Elegante, pratica, perfetta anche come idea regalo.

INGREDIENTI
Olio extravergine di oliva 99%, aroma.

COME SI USA
Un cucchiaino per persona, sempre a crudo o a fuoco spento — il calore distrugge il profumo del tartufo.

— Pasta e risotto: aggiungi a fine cottura prima di impiattare
— Bruschette e crostini: un filo sull’olio base
— Carni alla griglia: qualche goccia prima di servire
— Formaggi freschi: esalta la cremosità
— Uova: a crudo sulle uova al tegamino o strapazzate
— Insalate gourmet: condimento finale

RICETTA CONSIGLIATA — Ravioli tartufati per 4 persone
250g di ravioli ricotta e spinaci, 100g di funghi coltivati, 1 cucchiaio di Olio al Tartufo, parmigiano q.b. Cuocere i funghi in padella, aggiungere l’olio al tartufo, ripassare la pasta per 2 minuti col condimento e mantecare con il parmigiano.

CARATTERISTICHE
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariano
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 24 mesi
✓ Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 3676 kJ / 894 kcal
Grassi: 99g — di cui saturi: 18g
Carboidrati: 0g — di cui zuccheri: 0g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g

L'articolo Olio Evo al Tartufo Bianco Lattina Sant’Agata Tartufi® proviene da Sant'Agata Feltria Tartufi.

Scopri l’essenza del tartufo bianco piemontese racchiusa in questa salsa gourmet esclusiva di Sant’Agata Tartufi, produttore storico da Sant’Agata Feltria, nel cuore dell’Emilia-Romagna.

Una Salsa per OGNI Occasione:

Questa delicata salsa si trasforma a seconda della tua creatività culinaria. Che tu stia preparando un antipasto elegante, un primo piatto raffinato, un secondo proteico o persino un contorno sofisticato, la Salsa con Tartufo Bianco è il tuo alleato gourmet.

✅ BEST SELLER PER ECCELLENZA — Una delle salse più amate dai nostri clienti, perfetta per chi vuole semplicità e qualità senza compromessi.

Caratteristiche Principali:

• Tartufo Bianco Autentico 1%: Selezionato e lavorato a mano da maestri artigiani
• ✅ NO AGLIO, NO GLUTINE: Ingredienti puliti e nobili, perfetto per intolleranze e diete specifiche
• Ingredienti Premium: Funghi coltivati, olio di girasole, olive verdi, solo eccellenza naturale
• Versatilità Gourmet: Antipasti, primi piatti, secondi, contorni, crostini — il tuo limite è solo la fantasia
• Qualità Garantita: Certificazione IFS e BRC, HACCP completo
• Provenienza Garantita: 100% Sant’Agata Feltria, la capitale italiana del tartufo

Come Utilizzarla:

15-20g per persona — scalda in padella con un filo d’olio extra vergine. Ideale su tagliatelle, pappardelle, risotto, uova, carni bianche, formaggi a pasta morbida e persino come base per elaborate creazioni gourmet.

Conservazione:

A temperatura ambiente. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +2°/+4°C e consumare entro 7 giorni.

Sant’Agata Tartufi – Tradizione, Qualità e Passione dal 1950

L'articolo Salsa con Tartufo Bianco Pregiato – Sant’Agata Tartufi® proviene da Sant'Agata Feltria Tartufi.