Semola di grano duro 100% italiano, Tartufo Estivo 2% (Tuber aestivum Vitt.) e Funghi Porcini (Boletus edulis) — essiccati lentamente a bassa temperatura per preservare intatto

Semola di GRANO duro, acqua, Tartufo estivo 2% (Tuber aestivum Vitt.), Funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo), aroma.

⚠️ Contiene: GLUTINE (GRANO). Può contenere tracce di UOVA, SENAPE e SOIA.

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Scopri l’armonia perfetta tra la delicatezza naturale dei carciofi e l’aroma intenso del tartufo nero estivo in questa crema gourmet esclusiva di Sant’Agata Tartufi, maestri della tradizione romagnola dal 1950. Ogni cucchiaio è un’esperienza sensoriale che cattura l’essenza della campagna italiana.

Una Combinazione Raffinata e Inaspettata:

Questa sofisticata crema di carciofi e tartufo al 5% è l’ideale per chi ama abbinamenti raffinati che sorprendono il palato con equilibrio perfetto. Il profumo terroso e avvolgente del tartufo nero si sposa armoniosamente con la dolcezza delicata dei carciofi, creando contrasti aromatici che lasciano un ricordo duraturo.

✅ CREAZIONE ESCLUSIVA DELLA TRADIZIONE ROMAGNOLA — Perfetta per apericena eleganti, cene raffinate con ospiti esigenti, piatti ricercati che eleggono il buongusto a protagonista.

Il Profilo Aromatico:

• Note Primarie: Muschio terroso del tartufo nero estivo, dolcezza naturale del carciofo, finitura cremosa e avvolgente
• Texture: Cremosa, omogeneamente dispersa, facilmente spalamabile, si scioglie in bocca
• Intensità Aromatica: Media, elegante, non invasiva — ogni ingrediente rimane distintivo

Caratteristiche Principali:

• Tartufo Nero Estivo Autentico 5%: Selezionato a mano da artigiani esperti con 70+ anni di tradizione familiare. Essiccato naturalmente, non cotto, per preservare il profumo
• Carciofi Freschi Selezionati: Varietà Violetto di Castellvetrano, raccolti al picco della maturità, ingrediente nobiliare che dona dolcezza naturale e corpo cremoso
• ✅ SENZA GLUTINE — SENZA CONSERVANTI ARTIFICIALI: Ingredienti naturali e nobili, perfetto per intolleranze, celiachia, diete specifiche
• Base Oleosa Premium: Olio extravergine di oliva DOP Frantoio, solo eccellenza certificata

Conservazione:

Conservare in luogo fresco, secco, al riparo da luce diretta. Dopo l’apertura, in frigorifero a +2°/+4°C e consumare entro 7 giorni.

Sant’Agata Tartufi — Tradizione, Qualità e Passione.

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Scopri il piacere di osare con questa glassa magistrale di aceto balsamico di Modena invecchiato, aromatizzata al tartufo nero estivo, creata da Sant’Agata Tartufi, maestri dell’eccellenza gastronomica romagnola dal 1950. Ogni goccia è un’esplosione di sapori complessi e affascinanti.

Una Glassa per Chi Ama Sorprendere:

Questa glassa corposa, aromatica e visivamente elegante è l’ideale per chi vuole portare l’eleganza al tavola con combinazioni inaspettate che seducono il palato. L’equilibrio perfetto tra l’acidità nobile e invecchiata del balsamico di Modena tradizionale e l’aroma terroso profondo del tartufo nero crea un’esperienza sensoriale complessa e memorabile che lascia il segno.

✅ INGREDIENTE SEGRETO DEGLI CHEF  — Per chi vuole elevare ogni piatto da ordinario a straordinario con eleganza, stile e semplicità esecutiva. Usatela con parsimonia — pochi grammi bastano.

Caratteristiche Principali:

• Aceto Balsamico di Modena Tradizionale: Base nobiliare ricca di complessità aromatica.
• Tartufo Nero Estivo Selezionato: Aroma intenso, caratteristico, inconfondibile
• ✅ SENZA GLUTINE — SENZA ADDITIVI SINTETICI: Ingredienti naturali puri

Conservazione:

Temperatura ambiente, al riparo da luce diretta (12-18°C ideale). Dopo apertura, coperchio ermetico, consumare entro 10 giorni. Non frigorifero.

Sant’Agata Tartufi — L’audacia in una goccia.

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Scopri la semplicità del lusso con questo olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico) di Sant’Agata Tartufi, in pratico formato spray da 100ml per dosaggio impeccabile.

Dosaggio Perfetto, Aroma Intenso:

Il formato spray è stato ideato per esprimere la giusta quantità di essenza nobiliare del tartufo bianco  senza esagerare. Trasforma piatti semplici in esperienze gourmet con la semplicità di un gesto.

✅ PRATICO ED ELEGANTE — Soluzione gourmet perfetta per chi non vuole compromessi tra semplicità d’uso, dosaggio preciso e qualità suprema. Usato da chef stellati.

Caratteristiche Principali:

• Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico): Raccolto nelle valli del Montefeltro, aroma inconfondibile e intenso, selezionato da esperti. Non artificiale, non sintetico
• Olio Extravergine di Oliva Premium: Cultivar Frantoio, acido grasso <0.6%, polifenoli elevati. Base nobile, senza additivi
• Formato Spray 100ml: Dosaggio preciso, pratico, elegante, zero sprechi

Conservazione:

Temperatura ambiente (14-18°C), al riparo da luce diretta. Agitare vigorosamente prima dell’uso (10-15 sec). Dopo apertura, coperchio ben chiuso, consumare entro 180 giorni.

Sant’Agata Tartufi — Per chi capisce che il dettaglio fa la differenza.

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Scopri il piacere della semplicità elevata a arte con questa polenta precotta al tartufo nero estivo, creata da Sant’Agata Tartufi, maestri della tradizione romagnola dal 1950.

Facilità Senza Compromessi sulla Qualità:

Questa polenta al tartufo è precotta e ready-to-cook, perfetta per chi vuole portare l’eleganza in tavola senza complicazioni. La farina di mais è già lavorata, il tartufo è perfettamente incorporato, la preparazione è garantita in pochi minuti.

✅ PIATTO RAFFINATO IN 5 MINUTI — Ideale per cene veloci che non sacrificano la qualità, per sorprendere ospiti, per comfort food con pedigree gourmet.

Caratteristiche Principali:

• Farina di Mais Precotta: Mais da coltivatori biologici certificati della Pianura Padana, precottura a temperature controllate. Risparmi tempo, massimi risultati
• Tartufo Nero Estivo Essiccato: Raccolto nelle valli del Montefeltro, essiccato naturalmente, aroma intenso e persistente. Non affumicato, non degradato
• ✅ SENZA GLUTINE — SENZA ADDITIVI: Ingredienti naturali puri

Conservazione:

Temperatura ambiente (5-30°C), al riparo da umidità. Dopo apertura, contenitore ermetico. La polenta tende a indurirsi naturalmente — aggiungere acqua calda durante cottura se necessario.

Sant’Agata Tartufi — Piatti da ristorante, tempo da casa.

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Tre generazioni di esperienza tartufaia concentrata in un vasetto. Ogni lotto è controllato secondo gli standard internazionali IFS e BRC.

INGREDIENTI
Funghi coltivati 50% (Agaricus bisporus), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, Tartufo estivo 7% (Tuber aestivum Vitt.), olive nere, sale, aroma.

COME SI USA
Dosa 15-20g per persona. Scalda in padella per 5 minuti con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.

— Crostini al tartufo: il classico intramontabile
— Pasta e risotto: condimento pronto in pochi minuti
— Frittate e uova strapazzate al tartufo
— Base per antipasti e secondi piatti
— Topping per bruschette e carne alla griglia

CARATTERISTICHE
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariana
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 36 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente — dopo apertura +2°/+4°C, consumare entro 7 giorni

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1880 kJ / 457 kcal
Grassi: 48,6g — di cui saturi: 6,8g
Carboidrati: 1,4g — di cui zuccheri: 0,3g
Fibre: 2,2g
Proteine: 2,4g
Sale: 0,57g

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Sant’Agata Tartufi® — TARTUFO ESTIVO MACINATO GR.50

Prodotto selezionato della tradizione. Qualità garantita, cura artigianale.

Tartufo estivo macinato, ed olio extravergine di oliva. Ottima alternativa al tartufo fresco.

Il tartufo nero estivo in tutta la sua purezza. Un condimento semplice, composto da tartufo nero macinato e olio EVO, per una preparazione gourmet-, dai primi ai secondi piatti.

Origine: Sant’Agata Feltria, Emilia Romagna 🇮🇹

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Sant’Agata Tartufi® — Tartufo Estivo Intero Vaso Vetro

Prodotto selezionato della tradizione . Qualità garantita, cura artigianale.

ORIGINE TARTUFI: 100% EMILIA ROMAGNA

TARTUFI ESTIVI SELEZIONATI – OTTIMA ALTERNATIVA LA FRESCO!!

INGREDIENTI: TARTUFO ESTIVO (Tuber Aestivum Vitt.) ACQUA, SALE. SENZA GLUTINE

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Il Parmigiano Reggiano DOP presente nella ricetta è prodotto sottoposto al controllo del Consorzio di Tutela — qualità certificata, non imitazioni.

INGREDIENTI
Panna 86%, Parmigiano Reggiano DOP 5% (LATTE, sale, caglio), amido di mais, Tartufo bianchetto 3% (Tuber borchii Vitt.), sale, aromi. Acidificante: E270.
⚠️ Contiene: LATTE

COME SI USA
Dosa 40-45g per persona. Scalda in padella per 1 minuto con un po’ di acqua di cottura della pasta fino a farla liquefare — non di più.

— Pasta cremosa al tartufo: il condimento pronto in 1 minuto
— Risotto: aggiungi a fine cottura per mantecare
— Secondi piatti: salsa di accompagnamento per carni bianche
— Crostini e bruschette calde

RICETTA CONSIGLIATA — Pennette Panna e Tartufo per 3 persone
350g di penne, 1 vasetto da 130g di Specialità Parmigiano e Tartufo, Parmigiano Reggiano q.b. Scalda la crema in padella con poca acqua di cottura, scola la pasta al dente, ripassala 1-2 minuti e completa con il parmigiano grattugiato.

CARATTERISTICHE
✓ Parmigiano Reggiano DOP certificato
✓ Senza glutine
✓ Senza OGM
✓ Bollo sanitario CE: IT-J001E
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 36 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente — dopo apertura +2°/+4°C, consumare entro 3 giorni

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1361 kJ / 330 kcal
Grassi: 33g — di cui saturi: 24g
Carboidrati: 4,5g — di cui zuccheri: 1,5g
Fibre: 0,5g
Proteine: 2,9g
Sale: 0,79g

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Miele millefiori 96% con Tartufo Estivo 3% (Tuber aestivum Vitt.) — un contrasto armonico tra la dolcezza naturale del miele e l’aroma terroso e avvolgente del tartufo. Giallo paglierino brillante, consistenza tipica del miele, profumo inconfondibile.

INGREDIENTI
Miele millefiori 96%, tartufo estivo 3% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.

COME SI USA
Dosa 20g per persona. Versatile e sorprendente:

— Formaggi stagionati: l’abbinamento classico — pecorino, parmigiano, grana, formaggio di fossa
— Crostini con ricotta e miele al tartufo
— Carni arrosto: glassa finale nei 5 minuti prima di servire
— Frittate e uova: un cucchiaino a crudo prima di servire
— Taglieri misti: il tocco gourmet che fa la differenza
— Dolci: gelato alla crema, panna cotta, formaggi erborinati

CARATTERISTICHE
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariano
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Bollo sanitario CE: IT-J001E
✓ Shelf life: 24 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1447 kJ / 341 kcal
Grassi: 0,1g — di cui saturi: 0g
Carboidrati: 84,4g — di cui zuccheri: 81,5g
Fibre: 0,4g
Proteine: 0,5g
Sale: 0,04g

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