Lamelle di Tartufo Estivo – Sant’Agata Tartufi®

Le Lamelle di Tartufo Estivo di Sant’Agata Tartufi® sono il prodotto per chi vuole il tartufo vero — visibile, riconoscibile, autentico. Fette di Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt.) conservate in olio di semi di girasole, pronte per trasformare qualsiasi piatto in un’esperienza gourmet.

Non una salsa, non una crema — tartufo puro in lamelle, da posizionare direttamente sul piatto con eleganza.

INGREDIENTI
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), olio di semi di girasole, sale, aroma.

COME SI USA
Dato il pregio del prodotto, aggiungilo sempre a crudo o a fuoco spento — il calore distrugge l’aroma.

— Pasta fresca: disponi le lamelle sul piatto appena impiattato
— Risotto: aggiungi a mantecatura ultimata, fuori dal fuoco
— Uova al tegamino o strapazzate: a crudo prima di servire
— Crostini: su burro o ricotta freschi
— Carpaccio di carne o pesce: tocco finale gourmet
— Formaggi freschi: esalta la cremosità

CARATTERISTICHE
✓ Tartufo Estivo autentico (Tuber aestivum Vitt.)
✓ Senza glutine
✓ Senza conservanti artificiali
✓ Senza OGM
✓ Vegetariano
✓ Certificazione IFS-BRC
✓ Shelf life: 36 mesi
✓ Conservare a temperatura ambiente — dopo apertura +2°/+4°C, consumare entro 7 giorni

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia: 1988 kJ / 482 kcal
Grassi: 44g — di cui saturi: 5,5g
Carboidrati: 6,5g — di cui zuccheri: 0g
Fibre: 7,8g
Proteine: 11g
Sale: 0,55g

ORGINE TARTUFI : 100% EMILIA ROMAGNA